食事

食事

お好きなものをお好きなだけ!
四季折々の和洋中創作バイキング

伝説の料理人 
高階孝晴こだわりのバイキング

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で料理を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

高階孝晴

元プリンスホテル調理部長として、あのブッフェレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続けた男。予約の取れない伝説のレストランとして話題に。

高階孝晴

夕食バイキング

カウンターごしに調理の様子を見ることができるライブキッチンでは天ぷらやお肉をアツアツの美味しさでお楽しみいただけます。

カウンターごしに調理の様子を見ることができるライブキッチンでは天ぷらやお肉をアツアツの美味しさでお楽しみいただけます。

カウンターごしに調理の様子を見ることができるライブキッチンでは天ぷらやお肉をアツアツの美味しさでお楽しみいただけます。

お好きなものをお好きなだけ!

フルーツやスイーツも充実。

フルーツやスイーツも充実。

料理フェア

夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。

2019秋:
静岡ブランドますを食べ比べ!
-あたみ鱒と富士鱒- 秋の味覚祭り

対象期間:9月1日~11月30日

あたみ鱒を使った海鮮わっぱ飯、富士鱒の香草焼き、鱒と御殿場産のマッシュルームを使ったクリームシチューなど熱海産の地魚やあたみ鱒と静岡の富士鱒を使ったお料理がお腹いっぱい食べ放題♪さらには旬の茸を使用した茶碗蒸しや天婦羅など秋の味覚もお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。

詳しくはこちら

2019冬:
クリスマスフェア

対象期間:12月1日~12月25日

家族も仲間も気軽に参加!焼きたて料理を囲んでホームパーティー的なクリスマスが楽しめます♪クリスマスを感じさせる骨付きチキンは、親しみやすいスペアリブ風に。ジューシーで濃厚な味わいは、食欲をそそります。また、クアトロフォルマッジのピザはライブキッチンにて焼きたてをすぐに食べられるのが魅力のひとつ。
アツアツでとろ~りのチーズを見ながら、みんなで分ける時間も楽しめます。さらに冬ならではのホットワインもおすすめ。ハチミツとシナモンの風味が味を引き立てます。デザートは、冬の王道・アップルパイが登場!焼きたてのサクサク感と、甘いリンゴのホロリとした食感が同時に味わえます。ごゆっくりお召し上がりください。
※写真はイメージです。

2019冬:
彩り楽しむ!海鮮手巻き寿司フェア

対象期間:12月26日 ~ 2月29日

色とりどりの海鮮ネタと食材で、自分好みの手巻き寿司を!季節の料理と一緒に堪能できます♪海鮮手巻き寿司は、旬の野菜や魚介類を中心に、数種類のシャリから選んで組み合わせていきます。海苔や野菜シートを使って巻いていくと、見た目も鮮やかな自分好みの手巻きずしの出来上がり!
また、季節の白身魚を使ったかちん蒸しもおすすめの一品です。とろりとした亀甲餡に、黄柚子の香りがふわりとして上品。その他の料理も、豪華でありながら心落ち着く味に仕上がっています。そして、鮟肝の鍬焼きもはずせません。冬大根のソテーと一緒に口に入れると、ホクホクとした食感とおいしさが広がります。冬の味覚をたっぷりとご堪能ください。※写真はイメージです。

別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

通常のバイキングに加えて追加でご注文頂けるこだわりの料理をご用意しております。
※夕食バイキング時のご提供になります。 ご宿泊2日前までの予約制です。
※写真はイメージです。

あわび刺し

あわび刺し

2,500円(税別)

新鮮なあわびをそのままお刺身に。磯の香りと食感をご堪能ください。

あわびステーキ

あわびステーキ

2,500円(税別)

新鮮なあわびをステーキにしました。コリコリの食感をお楽しみください。

あわび酒蒸し

あわび酒蒸し

2,500円(税別)

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

ご注文・詳しくはこちら

アニバーサリーケーキ

朝食バイキング

地元産の採れたて野菜をたっぷり使用した60種のバイキングをお楽しみください。
中でもおススメなのは、“絶品”とも称されるフレンチトースト。
『美味しい!』とおかわり続出の人気の一品をお召し上がりください。
※写真はイメージです。

地元産の採れたて野菜をたっぷり使用した60種のバイキングをお楽しみください。

地元産の採れたて野菜をたっぷり使用した60種のバイキングをお楽しみください。

おススメは“絶品”とも称されるフレンチトースト!『美味しい!』とおかわり続出の人気の一品をお召し上がりください。

お子様の食事・注意事項ほか

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルに置きましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。