地元で水揚げされたもっちり食感の金目鯛をお造りでご用意しました！

アミューズにはスペインのシーフードマリネ、サルピコン仕立ての彩り鮮やかな一品を。

もちもちとしたショートパスタは魚介を使ってジェノベーゼ風に仕上げました。

静岡ブランドの富士山サーモンは香り高く燻製し、新じゃがいものパンケーキと盛り合わせてライブキッチンより出来立てをご提供します。

旬の海鮮を味わう豪華晩餐をご堪能ください。